ごま油って万能調味料過ぎない？

2024/08/01(木)22:27:23

最近知ったけど
こいつ超万能調味料過ぎない？

2024/08/01(木)23:08:23

>>
米油「俺のほうが香りも量も使えるぞ」

2024/08/01(木)22:28:35

万能ではないと思うけど
全く別タイプの香味にする凄いものだと思う

2024/08/01(木)22:28:56

今までごま油知らなかったとか異国人か宇宙人か？

2024/08/01(木)22:29:06

ごま油の香ばしさが好きすぎてなんでもかけちゃう…

2024/08/01(木)22:29:33

太白のうすあじなやつも好き

2024/08/01(木)22:29:55

大抵のものはこいつ掛けると美味くなるけど味が支配的すぎる

2024/08/01(木)22:30:15

無限〇〇とか悪魔の〇〇とか言ってるレシピは大体これとにんにくと鶏ガラスープの素

2024/08/01(木)22:49:48

>>
無限の味がする

2024/08/01(木)22:30:47

オリーブオイル「はぁ？自分の方が万能なんですけど！」

2024/08/01(木)22:31:39

>>
お前和食に合わないじゃん…

2024/08/01(木)22:35:24

>>
「競うな持ち味をイカせッッ」

2024/08/01(木)22:42:16

>>
最近お値段お高く止まってるし…

2024/08/01(木)23:34:49

>>
お前もかどやのごま油も同じ場所（小豆島)
でつくられてるんやで喧嘩すんな

2024/08/01(木)22:32:02

熱を加えると香りが飛ぶとかしらなくてめっちゃ熱してた…
完成間際に回し入れたらうわ香りすごい…

2024/08/01(木)22:32:35

ごま油だってイタリアンには合わないだろ

2024/08/01(木)22:37:53

>>
いけるいける
騙されたと思ってオリーブオイルの代わりにゴマ油でペペロンチーノ作ってみ

2024/08/01(木)22:40:40

>>
ペペロンチーノの風味舐めんなゴマ風味レイプが過ぎるんだよ
完全にペペロンチーノとは別の食べ物でしかない

2024/08/01(木)22:43:01

>>
かどや公式レシピやぞ

ごま油香るねぎ塩豚の絶品ペペロンチーノ【ごまレシピ】｜【公式】ごま油のかどや製油

ごま油香るねぎ塩豚の絶品ペペロンチーノかどや製油がおすすめするごま油を使ったおいしいレシピを紹介します。

2024/08/01(木)22:44:23

>>
それをペペロンチーノとして認識出来る舌ならどうぞ

2024/08/01(木)22:47:10

>>
同じ食べ物とは誰も言ってないように思うが…

2024/08/01(木)23:23:39

>>
食べれりゃいいやってノリならかまわんけど
別物にすらなれない下位互換またはそもそも下手な人の意見だと思う

2024/08/01(木)22:32:38

卵かけごはんにもね
めっちゃ合うんよ

2024/08/01(木)22:33:19

そうか…！この時代にはまだごま油は無かったのか！

2024/08/01(木)22:34:45

お値段の安いごま油は純度100%でないことを最近知った

2024/08/01(木)22:34:54

普通の油敷いて香り付けのつもりでちょっとゴマ油垂らしてるんだけどこれ意味ある？

2024/08/01(木)22:37:26

ごま油ほど全く別世界に連れて行く調味料も少ないよね
こういう存在がもっとたくさんあったら色んなものに食べ飽きた時に助かるのに

2024/08/01(木)22:40:35

おすすめの料理教えて

2024/08/01(木)22:45:01

分けて使えば1回分大した値段じゃないんだが
サラダ油のせいでお高いイメージでちびちび使ってしまう

2024/08/01(木)22:45:28

イタリア人がいるのか？

2024/08/01(木)22:46:13

にんにくプラスでなんでも中華になってしまう油

2024/08/01(木)22:47:28

ペペロンチーノって名前付いてたら味覇で味付けしててもペペロンチーノと認識出来るのが「」の感覚だ
肝心なのは名前なんだ

2024/08/01(木)22:48:01

結局かどやに落ち着く

2024/08/01(木)22:48:12

情報を食ってるってことだな

2024/08/01(木)22:49:41

酸化が早いので一人暮らしにはちとサイズがでかすぎる

2024/08/01(木)23:10:43

>>
一人暮らしなので小瓶のを買ってるけど揚げ物しないからそれでも香り飛ぶまでに使い切れない

2024/08/01(木)22:50:05

定義としてのペペロンチーノではないかもしれんが
美味いならええやんけ

2024/08/01(木)22:52:29

叩いてもみもみ！たたききゅうりの梅しそあえ

2024/08/01(木)22:53:43

酸化しやすいの？なら逆止弁容器で売ってよ〜

2024/08/01(木)22:53:53

ですです

2024/08/01(木)22:54:44

塩とごま油にレバ刺しの組み合わせは美味すぎてよくない

2024/08/01(木)22:55:42

本当ならオリーブオイルとバターをもっとふんだんに使いたいんだけどね…

2024/08/01(木)22:59:21

>>
オリーブオイルのあのエグい値上がりは一体何なの…
オリーブの不作と円安のコンボとは聞くけどあんなに高くなるとか思わないじゃん

2024/08/01(木)22:57:52

ペペロンチーノは唐辛子だから大体あってる

2024/08/01(木)23:01:59

今年は豊作になる見込みらしいから…

2024/08/01(木)23:03:33

ラー油もかどやのが頭一つ抜けて美味いぞ！

2024/08/01(木)23:03:43

こいつで作る天麩羅はいつか自分でやってみたいが値段がね…いやまあ出来ないってほど高い訳じゃ無いんだけど

2024/08/01(木)23:07:46

中華っぽいものには凄まじく万能
なんでも中華っぽくなるから諸刃の剣
あたしンちの母がよくこれ使う

2024/08/01(木)23:08:47

カルテルが組まれていたくらいには金になる調味料

2024/08/01(木)23:09:21

俺がお店の味って感じるやつはだいたいこいつが原因らしい

2024/08/01(木)23:12:32

ごま油でペペロンチーノ作ると方向性が中華風焼きそばになる
上手いけどスパゲッティより中華麺使いたいなって味

2024/08/01(木)23:14:16

ごま油のペペロンチーノは美味しいと思えなかった

2024/08/01(木)23:17:36

こいつ香りの主張強すぎて意外と出番少ないんだよなあ

2024/08/01(木)23:19:37

さいきん高いからつかわないでいたらどうにかなった

2024/08/01(木)23:22:25

ごま油ペペロンは味の方向性としては完全に中華風寄りだと思う

2024/08/01(木)23:25:19

和風なら取り敢えずごま油入れれば美味くなる
隠し味と言うには主張強過ぎだが

2024/08/01(木)23:26:49

大量には要らなくて数滴であっさり香りを支配するのは長所かつ短所…

2024/08/01(木)23:27:48

気軽に使われてるけど取り扱い結構繊細だよねこいつ

2024/08/01(木)23:29:55

ごま油好きすぎて食用油でごま油以外はここ10年買ってない

2024/08/01(木)23:32:04

何でもマヨ使う人や何でも辛くする人がいるのと同様これ多用する人は何でもゴマ油にする人になってると思う

2024/08/01(木)23:37:45

>>
グッチ裕三がこれ
あの人のレシピ大抵ごま油あじ

2024/08/01(木)23:32:44

独身男性の強い味方

2024/08/01(木)23:33:51

健康害さない程度なら好きに使えばええ！

2024/08/01(木)23:34:01

生レバーが恋しくなった時は塩ごま油で冷奴食べる

2024/08/01(木)23:36:00

小豆島のオリーブオイル買う機会あるかな…

2024/08/01(木)23:37:37

レシピがサラダ油だろうとオリーブオイルだろうとごま油使ってるわ

2024/08/01(木)23:37:47

汁物に入れたら一撃で焼肉屋の味になる

2024/08/01(木)23:38:36

使い切れない

2024/08/01(木)23:38:39

豚汁に垂らすのいいよね

2024/08/01(木)23:39:51

ちょい安いCGCのPBのやつが地味にかどや製造なのが助かる…

2024/08/01(木)23:45:16

マグロアボカドにかけると美味しい物体の出来上がり

2024/08/01(木)23:49:23

フフフ脂はラードこそ最強…でも冷たいものだと固まるんだよな…