【大阪発祥】「小田巻蒸し」が好き…地元以外でも食いたい

小田巻き蒸し 大阪の郷土料理 ご当地グルメ・ソウルフード
2024/08/01(木)20:19:18
おだまき蒸し好き…地元以外でも食いたい

 

2024/08/01(木)20:20:18
居酒屋げんで読んで初めて知った料理

 

2024/08/01(木)20:56:08
>>
のぶのスピンオフなんてあったのか
このスレ一の収穫

 

2024/08/01(木)20:20:30
長野か

 

2024/08/01(木)20:21:06
でけぇ茶碗蒸しか?

 

2024/08/01(木)20:21:10
大阪だけど食べたことない
どこで出してるんだ

 

2024/08/01(木)20:28:56
>>
法事とかで親戚集まる時の割烹系の店で出してくれる

 

2024/08/01(木)20:42:19
>>
うちは婆ちゃんの家に集まるから機会ないな

 

2024/08/01(木)20:45:28
>>
仕出しでもやってくれるところはあるぞ
調理に時間がかかるだけでたくさん作ると歩合がいいから予約有りきの仕出し向きではあるんだ

 

2024/08/01(木)20:21:53
おだまり蒸しか…聞いたことすら無いな

 

2024/08/01(木)20:22:53
豪華茶碗蒸しみたいな?美味しそう

 

2024/08/01(木)20:22:57
確かうどんが入ってるよね
かーちゃんが昔いきなり作ってくれたのが美味すぎてびっくりした

 

2024/08/01(木)20:23:09
うどん入りの茶碗蒸し美味いよな

 

2024/08/01(木)20:27:23
>>
優しい味がずっと続くのが嬉しい

 

2024/08/01(木)20:26:49
初めて知ったけど茶碗蒸しもうどんも好きだからこれも絶対好きだと思う

 

2024/08/01(木)20:27:53
>>
普通の茶碗蒸しよりちょっと味を濃いめに作るといいぞ!

 

2024/08/01(木)20:28:47
一度安いやつ買ったらうどんふにゃふにゃでまずかった

 

2024/08/01(木)20:33:46
>>
コシがある方がうまいもんなの?

 

2024/08/01(木)20:35:18
>>
蒸し時間が長いからコシがある麺のほうが煮崩れしにくい

 

2024/08/01(木)20:29:05
なんだいゴキゲンな茶碗蒸しだな…

 

2024/08/01(木)20:29:33
関西の周りでもうどん入り茶碗蒸しが継承されるぐらいにはうまい
手間かかりすぎるのでお店で出してるのはほぼ見たこと無い

 

2024/08/01(木)20:29:46
長野だけどこんなの知らない…と思ったら大阪の食べ物じゃん!
いいな美味そう

 

2024/08/01(木)20:30:22
茶碗蒸しと違うの?

 

2024/08/01(木)20:42:03
俺はうどんない普通のが好きだ…

 

2024/08/01(木)20:44:13
茶碗蒸しを腹いっぱい食べたいという需要が世界にはある

 

2024/08/01(木)20:46:56
>>
たまに茶碗蒸し食べてくなって作ると茶碗蒸しパーティーになる
どうして俺は卵液1L近く作っちまったんだろうな…
小田巻き蒸しも丼2つぐらい出来る

 

2024/08/01(木)20:54:51
鳥取の一部だと春雨入れたりするんだよな
あれもウマいゾ

 

2024/08/01(木)21:00:22
おだまき美味いんだけどお店で食べれるところ無いよね…
実家離れてから数年食ってないなぁ

 

2024/08/01(木)21:01:07
>>
自炊するのもちょっと手間かかるしね…

 

2024/08/01(木)21:14:37
アノマロカリスかと思ったら美味しそうな茶碗蒸しだった
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